Cookies fondants #Cuisine

Cuisine en confinement

Chaque semaine le centre social et culturel Rosa-Parks vous propose des recettes à faire pendant ce confinement.

Vous pouvez également nous partager vos recettes !

Outrageous Cookies 

by Martha Steward 

Personnes :

6

Préparation :

15 minutes

Cuison :

10 – 15 minutes

Niveau :

Facile

Ingredients

  • 400g de chocolat noir
  • 110g de farine
  • 60g de beurre
  • 1/2 c à café de levure chimique
  • 2 oeufs 
  • 160g de cassonade
  • 1 c à café d’arôme de vanille liquide

Vous aurez besoin de 2 tablettes de chocolat qui serviront à différentes étapes. Il est possible de choisir d’autres topping (M&M’s, oréo, chocolat blanc…).

La cassonade peut être remplacée par du sucre en poudre. 

Prêt ? C’est parti 🙂

Instructions

Étape 1

On commence par battre les oeufs avec la cassonade dans un  saladier.  

Étape 2

Faire fondre 200g (une tablette) de chocolat noir avec du beurre au micro-onde ou au bain marie. Puis incorporer le mélange chocolat/beurre au mélange oeufs/sucre.

Étape 3

Ajouter la farine et la levure à la préparation puis couper la tablette de chocolat en pépites moyennes. Réserver la moitié et ajouter l’autre moitié dans la pâte.

Étape 4

Faites ensuite des boules de pâte à cookie et déposez quelques pépites pour la déco. Vous pouvez choisir votre déco (chocolat, M&M’s…).

Étape 5

Enfournez à 160 degrés pendant 10 à 15 minutes. Veillez à séparer les boules de pâte avant cuisson.

 

Dégustez c’est prêt !

Partagez nous vos cookies et vos recettes sur les réseaux sociaux. 

Ingredient

Etape 1

Etape 3

Cookies fondants

Gaufres et convivialité

Gaufres et convivialité

L’évènement convivialité du mois de février a eu lieu mardi 18 février !

Chaque mois, le centre social et culturel Rosa-Parks organise un ou des moments de convivialité, pour partager, discuter et se rencontrer.

Ce mois-ci, dans le cadre de l’accueil de loisirs, nous avons organisé une journée cuisine.

Le matin, avec les 6 – 11 ans, nos super-stagiaires Capucine et Jeremy ont cuisiné des coulants au chocolat. Une recette à en faire pâlir les chefs étoilés.

L’après-midi, avec les 12 – 17 ans, les animateurs, Julien et Faïda, et les ados ont cuisiné des gaufres. Nos super stagiaires et les ados ont préparé une pâte à tartiner.

Mohamed, notre animateur famille, a organisé un parcours au centre pour les enfants de 3 à 6 ans.

Après toute cette préparation… arrive le moment de la dégustation !

Les enfants et ados ont présenté leur chef-d’oeuvre à leurs parents, dans un moment de convivialité et de partage.

Et tout ça, encore une fois avec de la bonne musique des quatre coins du globe !

Au plaisir, l’équipe Rosa-Parks

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Papyfoot

Tournoi de papyfoot au centre Rosa-Parks

C’est quoi le papyfoot ?

Le papyfoot est un tournoi de babyfoot intergénérationnel. Le binôme est composé d’un junior et d’un sénior pour disputer le tournoi. C’est aussi un moment de convivialité et de gaité !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le centre social et culturel Rosa-Parks a accueilli le collectif Tatane le temps de deux tournois de papyfoot les mercredis 22 et 29 janvier de 14 h à 18 h.

Tatane est un mouvement collectif et populaire « pour un football durable et joyeux ».

L’équipe Tatane est arrivée avec leurs T-shirts  et des babyfoots. Après l’arrivée de tous les joueurs, les commentateurs ont organisé les binômes et les matchs puis ont énoncé les règles. Ensuite, les matchs ont été lancé !

Les tournois ont eu lieu dans la joie et dans la bonne humeur, avec petits et grands. Plusieurs binomes se sont affrontés entourés de supporteurs et de commentateurs.

Nous avons même eu la visite du maire du 19e, monsieur Dagnaud, qui nous a fait le plaisir de participer au tournoi.

Les deux tournois se sont déroulés dans une ambiance conviviale et festive, avec plein de sourires et de la bonne musique !

Au plaisir, l’équipe Rosa-Parks.

Bilan des expositions 2019

L’année 2019 fut riche en expositions au centre social et culturel Rosa-Parks en 2019.

Et l’année 2020 ne déroge pas à notre habitude de vous proposer chaque mois une nouvelle exposition.

Le centre Rosa-Parks expose « Mon point de Vue » de l’association Apertura. L’exposition retrace le déroulement des ateliers d’initiation à la photographie en milieu urbain. Ainsi que, les difficultés d’accessibilité de l’espace public.

« Mon point de vue » est exposé au centre du 7 janvier au 28 février 2020.

Fête de Noël Charles-Hermite

Le mercredi 18 décembre 2019, la fête de Noel Charles-Hermite a eu lieu à l’espace glisse parisien au 54 boulevard Ney.

Le centre social et culturel Rosa-Parks a coorganisé avec Ney Village, Grajar, UCPA, EGP 18, EDL 18, la permanence chorégraphique, compté partagé et EPJ La Villa LA fête de Noel 2019.

Au programme :

Stands de barbe à papa, de pop-corn, de chocolat chaud et de crêpes.

 

Pop-Corn

Barbe à papa

Stand de crèpes

Une multitude d’animations : maquillage, grands jeux, activités manuelles et créatives, foot, stand du père Noel, conte, danse et animation musicale, animation trampoline, karaoké…

Atelier créatif

Maquillage

Canon à neige

Père noel

Un spectacle de lumière et de danse indienne pour clôturer la fête de Noel !

Merci à toutes et tous pour votre présence,

L’équipe Rosa-Parks

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